Chefs and Golf
Chefs & Golf 2013
El sol seguía calentando como en verano, algo inusual en este mes, dejando un octubre de playa y campo para disfrute de los que tienen la cartera llena.
El campo de golf donde se nos había convocado se podría forrar varias veces con los billetes de cien que se se supone que tenían los invitados al torneo. Había abogados, notarios, financieros y tiburones de los negocios autosegregados para no mezclarse con la plebe, o sea los chefs participantes, los proveedores que ofrecían sus productos y algún invitado de estos. Se trataba del Chefs & Golf, un torneo en el que 20 destacados cocineros participan en una competición de golf y donan cenas en sus restaurantes para que sean subastadas.
La maňana transcurrió entre vinos, cerveza artesana, jamón del bueno, quesos, aceite del mejor y arroces varios. La participación fue un éxito, no había visto tanta gomina junta en mi vida. A pesar del calor se notaba cierta predisposición natural a la corbata, haciendo que pareciese un apéndice del cuello, dejando notar la casta de algunos cachorros y de otros más curtidos. Entre efluvios de esencia de Loewe y Channel se hacía complicado saborear los manjares que nos ofrecían, anulando por momentos el sentido del olfato tan necesario para degustar un buen vino por ejemplo.
– Seňores cocineros, vayan pasando y se les entregará un obsequio de UNIPRO, una chaquetilla bordada para la ocasión. – dijo voz en grito el organizador. Continue reading
