Foodtruñismo ilustrado

En este país que vivimos siempre acabamos destrozando todo lo que importamos. Con los food truck no íbamos a ser menos. Que hay gente con iniciativa dispuesta a labrarse un futuro con ruedas con la libertad por bandera, pongámosles trabas; que alguien decide enrolarse en una aventura empresarial lejos de la oscuridad de algunas cocinas, hagamos que se aburra con la burocracia municipal. El caso es joder siempre y cuando el que emprende no tenga amiguetes en la administración local de turno. Continue reading