Chupitos para todos

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Hemos comido tanto foie que nos aburre hasta la palabra, hemos dado buena cuenta de tantas carrilleras que hasta el chino de tu barrio cree que aquí se han comido siempre, hemos reventado tantos coulants con la cuchara que ya no nos comemos el flan igual que antes.
Tantos tartares, ceviches, baos, noodles, croquetas, que pena más grande, hemos destrozado hasta la Santísima Trinidad, la croqueta.
¿Qué os hace pensar que no haremos lo mismo con la coctelería?

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Comercio de verdad

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Los que nos dedicamos al comercio sabemos la importancia que tiene un cliente que vuelve. Más, diría yo, que un cliente nuevo. Quizá por eso, cualquiera que se dedique a ello entra a las tiendas observando y escrutando tanto la disposición de los productos como la iluminación o la decoración del local. Y no solo eso, también

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Monique

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Las previsiones meteorológicas no eran buenas, tampoco es que tuviese un plan mejor pero siempre es más agradable ver un poco de luz que una mala sombra.
Lyon nunca fue de su agrado, no le seducía  ni la admiración por la belleza de su arquitectura que tanto le comentaban sus clientes, ni la actividad cultural de un barrio multicultural y ecléctico, en el que la decadencia de sus portales motivan a grafiteros a perfeccionar su arte efímero y volátil.

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El brazobarra

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«No hay mejor sitio para relacionarse que apoyado en una barra» Eso debió pensar el que inventó las barras de bar. Y a raíz de esto empezaron a proliferar unos seres extraňos que iban apoderándose de las barras. Tras varias generaciones se fueron reproduciendo hasta crear una casta que iba poblando bares de toda la península.

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La ensaladilla imperfecta

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– ¿Este es el nuevo local de moda que me dijiste?
– Así es, vamos a tomar algo, te gustará.
Hace tiempo alguien me explicó la importancia de la iluminación de los locales y hoy, casi sin pensarlo, lo entendí de golpe. Justo antes de llegar ya me había llamado la atención la luz tenue que se filtraba a través de unos generosos ventanales. Al cruzar el umbral de la puerta Continue reading

Vallas y barro

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Vallas y barro
Año 2080
La república independiente de El Palmar se fundó tras una cruenta guerra entre clanes afines a distintas variedades de arroz, el clan de los bomba arrebató al clan de los Senia el territorio adyacente a la Gola de Pujol tras una batalla sanguinaria. Cuentan que todo comenzó el día de la boda de una hija de Juan «el cebolla», Continue reading