Ahora resulta que a nuestra querida Samantha de Masterchef la han pillado por blanqueo de capitales (presuntamente) (fuente El país). Dicen que han sido 55.000 euros que sacó de una cuenta en un paraiso fiscal sin pagar los impuestos correspondientes, ayudándose de la red de Gao Ping. Continue reading
Month: junio 2013
Contigo Pan y Cebolla
Josep Marco explicando algunas teorías de cultivo sostenible.
» Contigo pan y cebolla » será un evento gastronómico privado que se celebrará algún día. Digo será porque se hizo un intento ayer lunes y acabó siendo una mesa redonda de un grupo multidisciplinar charlando sobre la gastronomía actual y futura. Estoy seguro que los temas tratados serían de mucho interés para mucha gente y que fácilmente lo habrían disfrutado muchos espectadores, pero en esta ocasión solo hubo uno: Josep Marco, un ideólogo impulsor de un proyecto de agricultura biodinámica y divulgación de los buenos hábitos en la alimentación, un recuperador de técnicas ancestrales que no pierde de vista las nuevas tecnologías. Continue reading
Conversaciones heladas
Relato de unas conversaciones heladas
Nacho UNIPRO en la iglesia de San Pedro en Viana.
Martes 4 de junio de 2013
Acompañado por mi fiel amigo y compañero de aventuras Jordi Breso, me encuentro en Viana (Navarra), lugar de tránsito de peregrinos en pleno Camino de Santiago, no estoy haciéndolo aunque me acompaña mi mochila donde caben todas mis experiencias. Extasiado mientras paseo entre sus casas nobiliarias me encuentro de repente entre los restos de la iglesia de San Pedro, una iglesia que mantiene sus cuatro paredes con el cielo como techo, y recibo la primera sacudida en mi alma. Continue reading
Bares sin nombre y más….
Hay bares sin nombre y bares con nombre propio.
Me explico, los bares sin nombre son aquellos incapaces de permanecer en el recuerdo de sus clientes. No importa que tengan nombre, nadie los recordará. Estos son aquellos que sirven sin pena ni gloria cafés, tortillas y tapas. Continue reading
